盘点《旅行青蛙》里的各色各样的日本美食! 怎么能不知道自己的蛙带回的是什么美食? !

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近段时间一款名为《旅行青蛙》的游戏突然火了起来,也不需要花多大心力,玩得非常放松随心,身为主人怎么能不知道你家蛙带来的特产都是些什么日本美食!!

南部煎饼(南部煎餅)

“南部煎饼(nanbu-senbei)”是由面粉加水烤成的硬硬的煎饼,里面夹有芝麻或花生等。是日本东北的“南部地方(nanbu-chiho:青森县南部及岩手县中北部)”的特产。与普通煎饼最大的区别在于在其外圈有一圈薄薄的外沿,被称为“煎饼的耳朵”。它口感微甜,嚼劲十足,吃得多也不会腻。

切蒲英

日本东北部有许多风味淳朴的乡土料理。所谓“切蒲英”,是将稍稍捣烂的米饭卷在木棒上,然后把表面烤成焦黄色的食物。原本这种棒状食物称为“蒲英”、将其切成适当的大小就叫做“切蒲英”。最著名的使用方法:是与鸡肉和蔬菜等一同煮成的火锅料理。叫做“切蒲英锅”。用鸡的骨架熬成汤底,加入酱油和酒等做成汤,然后依次放入牛蒡、鸡肉、快好时放“切蒲英”和葱、水芹。被称为“妈妈的味道”的传承,可抵御严寒,不可缺的功能性料理。

烤馒头

烤馒头是群马县的一种特色食物,将已蒸好的馒头串在竹串上,两面都涂上黑糖或麦芽糖制成的浓郁香甜味酱后放在火上,烤到出现焦痕,是一种受欢迎的小吃。

外郎饼

此之所以称"外郎",源自中国古时"员外郎"一词(指朝廷定员之外者),室町幕府时期,元国(中国)礼部员外郎陈宗敬移民日本时,传日本人以"透顶香"一药.陈宗敬家居时自称"外郎",故称此药为"外郎药".又据说"外郎药"味苦,周防山口的秋津治郎于是依"外郎药"形状制作点心,以消除药的苦味,后世得有"外郎饼".

五色豆

指染了五种颜色的糖豆,是京都的著名点心之一。

五平饼

五平饼(日语的“饼”是年糕的意思”)是木曾地区与伊那地区的地方料理。它是一种米饭串烧,属于以长野县为中心的中部地区南部山间传统的乡土料理。由于外形极似神道上奉献给神明用的“御币”,因此得名五平饼。日语虽然叫做“年糕”,却不是用糯米做的,是将粳米饭粒压扁,用扦子穿起来,蘸上佐料汁烤出香味儿的食品。据说过去每年春天和秋天都供于神前,祈祷丰收以及感谢收获。“五平饼”因为是纯自家制造而极有人气。

瓦煎饼

用砂糖调味的瓦形干烤甜煎饼,外形模仿瓦片拐角处弯曲带有缺口的矩形形状。

硬煎饼

硬煎饼是三重县伊贺地区的名产点心,由小麦、红薯加上砂糖制成的,特点就是极其坚硬。

瘦马

大分县的特色点心,是精白米粉或小麦粉搅拌而成的细长条状上裹上黄豆粉而做出的食物。

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