食魂介绍——北京烤鸭,少年帝王
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【北京烤鸭】 “朕自认能踏平一切艰难险阻,不仅因为天命,还因为你” CV:苏尚卿 画师:隼熙 菜系:京 喜好:搜罗人才 性格:自信、内心坚定的年轻帝王 烤鸭起源于中国南北朝时期,在《食珍录》中便有“炙鸭”之记载,是当时的宫廷菜品。 明初年间,南京板鸭深受广大人群欢迎,就连皇帝也为其折服。为取悦万岁爷,御厨们便想方设法研制鸭馔的新吃法,研制出叉烧烤鸭和焖炉烤鸭的两种风味。 后来明成祖朱棣迁都北京,也带走了不少南京的烹鸭名厨,在京城继续烹制这道“天下美味”。《食物语》中化为食魂的北京烤鸭,在随明成祖朱棣去往北京后,也打响了自己的名号。 他自认是食魂中的帝王,常以“朕”自称,说话时似有千军万马的之势。北京烤鸭志向远大,对有才之士十分青睐,常四处游说他们加入自己麾下,期望着有朝一日能成就一番大事业。 |
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