昔日的君士坦丁堡，充满了传奇的阿拉伯异域风情之城

小时候听过关于奥斯曼拜占庭帝国以及君士坦丁堡（今伊斯坦布尔）的历史。其特殊的历史迷人的地中海风情等都让我不胜向往。今天的土耳其人是西突厥人与地中海原始居民的混血后裔，而西突厥原来是中国新疆阿尔泰山附近的游牧民族，被唐朝打败西迁，后攻下了君士坦丁堡成为今天的土耳其人。

土耳其酒店性价比很高。拿我们住的两家海边酒店来说，价格居然略低于泰国、马来西亚同档次酒店，还包早中午下午茶晚餐宵夜六餐。房间饮料各种酒吧饮料都是随便喝。酒店很有不少欧洲老年游客到此度假。土耳其还是阳光明媚，而欧洲一些地区天气已经变凉。对于欧洲游客来说土耳其地处欧洲交通方便且消费便宜。

政变和恐袭严重地影响了土耳其的旅游业。土耳其虽地处欧洲，但大部分人只说土耳其语。酒店前台和景区一些工作人员能说简单英语交流没问题。。途中加油时虽然听不懂对方的土耳其语，我只需说，“Diesel,full”（柴油，加满）对方就明白了。在加油站休息时工作人员请我们喝茶。离开时准备付红茶钱，对方坚决不要，我们只能谢谢挥手告别。

看到很多卖瓜的，瓜农满脸堆笑用刀削了一块让我们品尝，原来味道和哈密瓜差不多。他还有西瓜和核桃。，让我们品尝。味道不错决定买一点。他直接抓了一包表示不要钱。哪好意思啊，我坚持把核桃放在他的天平秤上，做手势让他算钱。他憨厚地笑笑打了一个数字，只有几里拉人民币10块。在山区几个荷枪实弹的警察把我们拦了下来。车窗放下警察叽里呱啦说了几句，听不懂啊我们俩只能很懵懂地望着警察摇头。警察无奈地笑笑挥手放行。

土耳其人生活闲适，无处不见他们在喝茶，甚至在荒山野岭也有人在路边煮红茶。即使是在伊斯坦布尔这样的大城市也随处可见钓鱼和喝茶的人们。我们没有感到有任何的不安全，人们非常友好而善意。沿途有一些武装检查但都只是象征性的。

土耳其饮食比较多元化，我个人感觉是欧洲、亚洲、中东等地区的混搭。米饭配面包，粑粑加奶酪，牛肉中间夹Cheese，面上涂辣酱，酸奶里加盐。基本主食是面包和粑粑，有时也有米饭。牛羊鸡肉肉质鲜嫩，但做法单一，基本都是烤。土耳其烤肉油腻，味道一般。正餐点两个套餐费用在人民币100元左右。饭后来一杯红茶解腻比较合适。土耳其人99%是穆斯林，大部分是逊尼派。

尽管每天5次的祷告声会在几乎所有公共地区听到，我们行驶在荒郊野外也经常能听到扩音器传来真主的召唤。但似乎年轻的一辈并不太注重那些形式，并不是所有人一听到祷告声就得停下来去祷告的。酒店前台小伙告诉我，It's up to you，他每天早上祷告一次就够了。他们也可以喝酒的只要我心中有真主就行了。想起了那个笑话，祷告时当然不能喝酒但喝酒的时候可以祷告。看来，土耳其还是那个世俗的穆斯林国家。