在武汉的儿子们，你的年终奖舍得请父母吃顿什么样的团圆饭？

年关将近，又到了一年一度讨论年终奖的传统环节。

作为辛苦了一年的回报，

对于沉浸在双薪、红包、绩效考核等喜悦中的小伙伴们来说，

年终奖要怎么花也成了时下的热议话题。

很多网友表示，“已经无心工作，只想早日放假回家孝敬父母。”

那么问题来了，

在武汉，

你的年终奖能请父母吃顿什么样的团圆饭呢？

砂锅粥是直接将生米熬制成粥，如此一来，保留了大米天然的香味与口感。一般熬制一锅粥需要28分钟左右，熬制过程中还要不断搅拌，将三分之一的米捞出，精粹出米浆，这样的做法才使得锅中的粥更为浓稠。

这款一品蔬菜粥中，

精心选用了小青菜、香菇、干贝来熬制，

火候恰到好处的把米浆、米油与汤汁充分融合，

口感柔滑细腻，自然的鲜美之味让人回味无穷。

一口下肚，嘴唇上还留有黏黏的感觉。

大份的砂锅粥4个人都能吃的很满足哦。

炸至金黄的大虾个头大得惊人，还没入口就觉得香酥四溢。

这道菜需要趁热吃才能体会到它的精髓。

咬开香脆的外壳露出了粉嫩的虾肉，

虾肉饱满鲜亮，Q弹的肉质与外壳打造了鲜明的口感层次。

碳烤双拼由鸡肉和猪颈肉相拼，

一个菜两种口味，

有选择恐惧症的吃货点这个就没错啦。

猪颈肉入口的层次感相当丰富，

外层焦香四溢，内层嫩滑爽口，

搭配特制的蘸料，还能演化出多重滋味。

鸡肉与我们平时吃的烤鸡不同，肥而不腻，

有了香茅的提香后更是风味独特。

咖喱和椰香是这道菜的主要味型。

咖喱在微辣的同时让人感到如牛奶巧克力般的丝滑，

微辣和香甜的滋味充分渗透到虾肉之中，

这是不可错过的夏季清爽菜品之一。

作为一个上进的吃货，就是用心去体会“好吃”两个字，用舌尖在尝味，用脑子刻录美味影像。看过一次三国演义就会念念不忘，一直都忘不了这里的真川味：真的四川材料，真的四川厨师，真的四川工艺。

蒜泥白肉，肉片切片薄而均匀，白嫩如纸，

配以蒜泥、红油、辣油等各色酱料，吃起来异常香滑。

不得不提的是，因为选取的猪肉原料比较讲究，

所以口感层次很丰富。外层带皮的臀肉弹性十足，

嫩脆爽口，内层的肉质口感细腻而且香嫩。

肥瘦紧密相扣的特点让人回味无穷。

提到川菜代表，

大家的第一印象就是那锅红油晃荡，香气四溢的毛血旺。

而且这道菜已经成功席卷了大江南北。

毛血旺主要有：黄喉、毛肚、鸭血，豆芽等荤素菜品搭配而成。

厚厚的一层辣椒和红亮的汤汁极其吸引人的眼球。

毛肚脆嫩鲜美，黄喉Q弹爽滑，鸭血无比细腻，

食材的新鲜度决定口感的高度，

总的来说这道菜味厚浓郁，一吃就上瘾！

说到新疆菜，大家定会不约而同地想到大街小巷的“烤羊肉串”。其知名度和口感均能同“全聚德烤鸭”媲美一番。对于好羊肉者来说，膻味过重是食肉的一大忌讳。早闻新疆的羊肉无论从选材还是烹饪手法都有其精到之处，入口不膻不腻且外脆里嫩常令人拍案叫绝，于是这也成为很多吃货慕名前往异域大块朵颐，一饱口福的重要原因。

大盘鸡实乃新疆菜的经典代表之一，

大块鸡肉配以红绿的辣椒，光看颜色便很是赏心。

在食肉尽兴过后，用汤汁配上一碗爽滑的白面皮，

既是荤菜又算主食，痛快过瘾非常实在！

西域手抓羊肉，配以盐碟和洋葱碟，

清水烹煮封锁羊肉的原味，保证肉质鲜嫩。

作为一个没事颜控，这道藤椒串串也是妖艳的不行。

不止食材的颜色醒目，用料也相当丰富，

汤底异常浓郁，辣味劲道。

千页豆腐串、花菜串、牛肉串、虾串，荤素搭配均匀。

嗜辣的吃货们不能错过。

剁椒鱼头王，鲜亮的鱼头缀着黄橙橙的野山椒，

光看这形色搭配就让人很有食欲。说到鱼头，

其实在本地早已不属于创新菜，

也吃过不少地儿，大多都是为辣而辣，辣到最后便不知所云。

但这道鱼头王却不然，在以辣比拼功力的同时，

将鱼肉的鲜美也提升了一个境界。

味美肉嫩不含糊，汤汁拌面更是妙不可言。

黄焖土鸡钵精选散养的土鸡，

全程采用“黄焖”的手法完整地保留了鸡肉和鸡汤的原汁原味。

先喝一碗鸡汤，浓郁却自然，这个味道你一定不会觉得熟悉，

但丝毫不影响你在瞬间喜欢上它。

再吃鸡肉，不糯也不软榻，有嚼劲却不生硬。

虽然此汤油厚味重，但它入口留香的特点依旧吸引着不少食客。

用“百吃不厌”和“回味无穷”来形容，一点也不为过。

香港著名美食家端木籍先生用 “浓淡适度，优趣混搭” 八个字概括了他对大城小爱的印象。确实，台湾菜加以改良的海派菜是大城小爱菜肴的主要特色，通过低调的色泽和暗淡的灯光更加魅惑了吃货们的眼睛。

外婆糖年糕 是一道既讨喜又美味的小点。

其实说它是主食也不为过，

撒上一点点桂花，更有过年的气氛了。

传统点心虽然外貌平平，并不像西点那么华丽，

但尝过之后总能让人念想，而外婆糖年糕就属于这一类。

年糕煎得面上起了一层皮，抹上化开的红糖，半脆半粘，甜蜜无比。

BoBo鸡（钵钵鸡）其实是成都著名的街头小吃。

以鲜香麻辣和皮脆肉嫩闻名，来到南方，

自然要经过一些改良。

这道招牌BoBo鸡荤素皆有，麻辣清淡皆可。无

论你是嗜辣族食客，还是小清新吃货，

都可以轻而易举接受这道风味冷盘。

有些年头的怀旧精品菜馆。说它怀旧，无非是从内外环境和整体菜品对它下了此定义。而只要用心观察，在这充满乡土人情的背后仍隐约透露着小资情怀，温婉低调很有感觉。

称其“走油肉”，装盘形似竹笼，揭开方能闻见肉香。

切片见方，厚薄匀称，肥而不腻，

汁稠香甜，回味无穷。

椒麻鸡光听名儿，觉得此菜应当属于川系。

再看将大块鸡肉掩藏起来的大片葱叶，又似小清新惹人。

最后尝得，得出结论既非川味也非本帮，却更贴合于白斩鸡的口感。

花椒，辣椒混着葱叶与鸡肉相拌，爽而不腻。

肉质够嫩，几乎脱皮脱骨，

淋油的过程极大地激发了花椒和葱叶的香气，为此菜增色不少。